Azeite San Benedetto – Variedade Koroneiki
As azeitonas colhidas manualmente resultam em um excelente azeite extravirgem, obtido através de um processo unicamente mecânico e a frio. A olivicultura nas terras altas da Serra da Mantiqueira é pioneira no Brasil, que hoje conta com aproximadamente duas centenas de produtores. O azeite San Benedetto é um produto com características únicas e especiais, com compostos bioativos que conferem uma grande capacidade antioxidante.
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