Molho Pimenta Dedo de Moça – 60ml

R$10,00

Vendido Por: Domus Pepper

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O Molho de Pimenta Dedo-de-Moça traz a pimenta mais famosa do Brasil em seus ingredientes. Possui ardência e aroma suaves, sendo muito utilizada em molhos e numa grande variedade de pratos. Sua principal característica é a de realçar o sabor das refeições, face ao seu aroma e a leve ardência que provoca ao ser mastigada.

Grau de Ardência: Média

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Molho de Pimenta Dedo de Moça

Pimenta Dedo-de-Moça ou Pimenta-Chifre-de-Veado é uma variedade da espécie Capsicum Baccatum var. Pendulum, originária do Brasil. Possui ardência e aroma suaves, sendo uma das pimentas mais famosas do Brasil.

Além da conserva, é muito utilizada em molhos e numa grande variedade de pratos. Sua principal característica é a de realçar o sabor das refeições, face ao seu aroma e a leve ardência que provoca ao ser mastigada.

Um estudo recente apontou e comprovou que a pimenta dedo de moça, possui diversos princípios ativos entre eles estão: Capsaicina, Endorfina, Beta endorfinas, serotonina, piperina e vitaminas A, C e E. O estudo também comprova algumas propriedades terapeutas das pimenta como: Analgésico, digestiva, anticancerígena e coagulante.

Com Grau Scoville entre 1000 e 1500, é mais suave que a Malagueta e ligeiramente mais picante que a Jalapeño.

Não contém glúten. Produto artesanal, natural e vegano.

Ingredientes: pimenta, vinagre, extrato de tomate, condimentos naturais e sal.

Grau de Ardência: Média

Informação adicional

Peso 0.060 kg
Dimensões 20 × 20 × 7 cm

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