Pack Queijos Selecionados Atalaia – 3 unidades de 200g
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R$104,90
Delicie-se com nossa seleção Premium de Queijos da Atalaia! Edição Limitada dos Queijos mais premiados.
Composição do Pack:
- Tulha 200g
- Trilha 200g
- Mantiqueira 200g
Tulha
Maturado por 12 meses. De massa quebradiça com cristais e paladar umami com notas frutadas. Medalha de Ouro por dois anos consecutivos no Prêmio Queijos Brasil (2016 e 2017). Medalha de Ouro no World Cheese Awards em San Sebastian, na Espanha, sendo, esta, a primeira medalha de Ouro internacional para um queijo artesanal Brasileiro!
Trilha
Produzido com leite de vaca. Possui casca dura e textura cremosa, um queijo de massa prensada. Maturado por 60 dias. Possuí sabor suave devido ao processo de delactosagem no qual a massa é lavada.
Mantiqueira
Queijo tradicional do interior Paulista, de baixa acidez e com cremosidade média. Produzido com leite de vacas Holandesas e maturado por cerca de 90 dias. Muito versátil, pode acompanhar café, doces, cervejas e vinhos.
ARMAZENAMENTO
Ao receber os queijos eles devem ficar refrigerados. Após aberto, envolver em filme PVC bem apertado e colocar na geladeira.
Instalada em uma fazenda histórica do século XIX – localizada em Amparo, a 130 quilômetros de São Paulo -, a queijaria toma emprestada as construções daquele tempo, que serviam de apoio à atividade cafeeira. A produção, que começou informalmente há mais de 20 anos com venda de variedades frescas de porta em porta, é hoje a principal ocupação da propriedade tocada pelo casal de mestres-queijeiros Rosana e Paulo Rezende.
Informação adicional
| Peso | 0.750 kg |
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6 Avaliações deste Produto
Informações do Vendedor
- Nome da Loja: JOKA Produtos Especiais
- Vendedor: JOKA Produtos Especiais
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Endereço:
Jardim da Glória São Paulo
São Paulo
04114030 - Nota 4.78 de 153 avaliações
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R$80,30R$95,60
Silvana A Freitas (comprador verificado) –
ótimo!
Pedro (comprador verificado) –
Excelente
Sandra Asche (comprador verificado) –
Moises Fonseca de Souza Douza (comprador verificado) –
JOSE RICARDO TURIM (comprador verificado) –
Delicias
Marcos (comprador verificado) –