Queijo Artesanal Parmesão Alagoa Golden Faixa Preta 1kg

R$72,50

Em estoque

O Queijo Tipo Parmesão Artesanal Alagoa Golden Faixa Preta 1kg possui um sabor marcante e único, consistência mais dura e superfície firme e espessa. A sua “faixa” é uma resina especial própria para queijo que mantém todas as suas propriedades. A maturação deste queijo ocorre entre 25 e 30 dias. Harmoniza muito bem com vinho ou cerveja.

SKU: JOKA-QUEFAIXAPRETAAG1000 Categorias: , ,

História

A queijaria de Alagoa-MG tem tradição de fazer queijo artesanal a mais de 100 anos, desde 1917, completando em 2017 seu primeiro centenário. Um visitante italiano viu o grande potencial de produção de queijo nesta cidade brasileira e trouxe a receita direto de Parma na Itália, onde se originou a produção do mesmo. O destaque se da por ser um queijo produzido com leite cru (não pasteurizado), tornando o produto artesanal.

Alagoa Golden Faixa Preta – MG

  • Produzido em uma altitude média de 1.100 metros.
  • Sabor marcante e único.
  • Resina especial própria para queijo, mantendo todas as propriedades e fazendo o processo de maturação ficar mais apurado.
  • Maturados por 25 a 30 dias e depois embalados à vácuo.
  • Consistência mais dura, superfície firme e espessa.
  • Bebidas: vinho ou cerveja.

Se você gosta do queijo mais intenso, ou seja, mais maturado, após retirar a peça da embalagem coloque-a em cima de uma madeira/mármore/ardosia e cubra apenas com uma tela de mosqueteiro. Vire o queijo de posição de 2 em 2 dias, de maneira que a parte de baixo fique para cima e vice-versa. O queijo vai ficando mais amarelado e seu sabor vai intensificando a cada dia.

Armazenagem

Deve-se retirar da embalagem caso não consuma em curto prazo, principalmente em épocas de muito calor. Envolva o queijo em um papel filme e coloque na gaveta dos legumes na geladeira. Para conservar o queijo fresco e impedir que ele embolore, embrulhe-o num pano de prato e guarde-o na geladeira. Retire 1 hora antes de
consumir.

Manter em temperatura abaixo de 18 graus.

Validade: 1 ano.

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Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 14 × 14 × 5 cm
Avaliação Média

4.87

39
( 39 Avaliações )
5 Estrela
87.18%
4 Estrela
12.82%
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39 Avaliações deste Produto

  1. 39

    Renato

    Excelente produto

  2. 39

    Gilson Pinheiro Machado

    Adoro queijo parmesão grana padrão.

  3. 39

    Cláudia

    Excelente

  4. 39

    Flávio Sobral (comprador verificado)

    Esse queijo é sensacional !
    É um excelente presente também.
    Vou comprar mais 1.

  5. 39

    Maria Beatriz Vampre

    Ótima

  6. 39

    João (comprador verificado)

    Achei o queijo MARAVILHOSO, abri um vinho tinto, não muito encorpado e harmonizou perfeito! Gostaria de outras indicaçōes de produtos.

  7. 39

    André Kochhann (comprador verificado)

    Excelente queijo. Comprei sem muita fé, mas fui positivamente surpreendido.

  8. 39

    Jose C. (comprador verificado)

  9. 39

    FERNANDO SANCHEZ (comprador verificado)

    Muito saboroso e com boa cremosidade.

  10. 39

    maria do carmo (comprador verificado)

    ainda não provei, mas parece ser fantástico!

  11. 39

    Emerentina Tereza Miranda Rabelo (comprador verificado)

    Ainda não experimentei o queijo, estou aguardando a vinda da minha filha e netinha!

  12. 39

    Jolinaldo Ribeiro (comprador verificado)

    Ainda não experimentei. Conheço o artesanal ALAGOA

  13. 39

    FRANCISCO CARLOS BARROSO lamipisos) (comprador verificado)

    Muito bom

  14. 39

    Lizete Fátima Silva Feltrim (comprador verificado)

    Adorei o sabor.Muito bom.

  15. 39

    Duval Moritz dos Santos (comprador verificado)

    Veio bem embalado

  16. 39

    Anônimo (comprador verificado)

    Otimo

  17. 39

    RIcardo Petroni (comprador verificado)

  18. 39

    Glaucia Camargos (comprador verificado)

  19. 39

    Edison Stein (comprador verificado)

  20. 39

    André Kochhann (comprador verificado)

    Sensacional, com vinho ou cerveja, uma delícia

  21. 39

    NILCE (comprador verificado)

    Muito bom

  22. 39

    Henrique Gilberto Tófoli (comprador verificado)

  23. 39

    FERNANDO LOBATO (comprador verificado)

    Sabor inagualavel, excelente.

  24. 39

    Paulo Sérgio Vasconcelos Rêgo (comprador verificado)

    Delicioso!

  25. 39

    DOUGLAS DALAPRIA (comprador verificado)

    Um pouco mole p ralar

  26. 39

    MAURICIO AJZENBERG (comprador verificado)

  27. 39

    AnaLucia GHIGGINO (comprador verificado)

    Louca pra abrir o queijo!!! Mas ainda não deu!!!! Aparentemente muito bom!!! Vamos ver se as papilas gustativas vão gostar!!!!!!!

  28. 39

    Ricardo Petroni (comprador verificado)

    Muito bom

  29. 39

    Paulo Domingos Garbellotto (comprador verificado)

  30. 39

    Lucia Souza (comprador verificado)

  31. 39

    Edi (comprador verificado)

  32. 39

    Adelise Braz (comprador verificado)

  33. 39

    Roberto Shiotoko (comprador verificado)

  34. 39

    Giancarlo Miguel Bagnoli (comprador verificado)

  35. 39

    José Roberto Machado (comprador verificado)

    Sensacioanal

  36. 39

    Claudio Gomes de Araujo Junior (comprador verificado)

    Extrema qualidade

  37. 39

    Anna Marques (comprador verificado)

    excelente

  38. 39

    dario bizzo (comprador verificado)

  39. 39

    Helcio Garofalo (comprador verificado)

    Bom , dentro do padrão do parmesão, bem apresentado.

Informações do Vendedor

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Opções

Queijo Artesanal Parmesão Alagoa Golden Faixa Preta 1kg

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