Queijo Artesanal Trilha Fazenda Atalaia 450g

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O Queijo Artesanal Trilha Fazenda Atalaia 450g é produzido com 100% de leite de Cabra e maturado por cerca de 3 meses na antiga tulha de café da fazenda. Suave e de massa fechada, com o retro gosto marcante característico de um bom queijo de cabra. Harmoniza muito bem com folhas verdes e frutas secos. 

 

 

SKU: JOKA-QUETRILHAFA450 Categorias: , ,
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Queijo Artesanal Trilha Fazenda Atalaia

CARACTERÍSTICAS

  • Produzido com 100% de leite de Cabra.
  • Maturado por cerca de 3 meses.
  • Queijo suave e de massa fechada.
  • Comida: saladas de folhas verdes e frutas secas.
  • Bebidas: vinhos brancos da uva Sauvignon Blanc.

ARMAZENAMENTO

Ao receber os queijos eles devem ficar refrigerados. Após aberto, envolver em filme PVC bem apertado e colocar na geladeira.

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Instalada em uma fazenda histórica do século XIX – localizada em Amparo, a 130 quilômetros de São Paulo -, a queijaria toma emprestada as construções daquele tempo, que serviam de apoio à atividade cafeeira. A produção, que começou informalmente há mais de 20 anos com venda de variedades frescas de porta em porta, é hoje a principal ocupação da propriedade tocada pelo casal de mestres-queijeiros Rosana e Paulo Rezende. 

 

Informação adicional

Peso 0.500 kg
Avaliação Média

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2 Avaliações deste Produto

  1. 02

    Carlos Henrique Kriegler (comprador verificado)

    muito saboroso, vale a pena

  2. 02

    Silvana A Freitas (comprador verificado)

    ótimo queijo!

Informações do Vendedor

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