Queijo Artesanal Tulha Fazenda Atalaia 500g – Premiado

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O Queijo Artesanal Tulha Fazenda Atalaia 500g é maturado por 12 meses. De massa quebradiça com cristais e paladar umami com notas frutadas. Medalha de Ouro por dois anos consecutivos no Prêmio Queijos Brasil (2016 e 2017) Medalha de Ouro no World Cheese Awards em San Sebastian, na Espanha, sendo ela a primeira medalha de Ouro internacional para um queijo artesanal Brasileiro!

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Queijo Artesanal Tulha Fazenda Atalaia

Medalha de Ouro por dois anos consecutivos no Prêmio Queijos Brasil (2016 e 2017). Medalha de Ouro no World Cheese Awards em San Sebastian, na Espanha, sendo ela a primeira medalha de Ouro internacional para um queijo artesanal Brasileiro!

CARACTERÍSTICAS

  • Maturado por 12 meses.
  • Massa quebradiça com cristais.
  • Paladar umami, com notas frutadas.

ARMAZENAMENTO

Ao receber os queijos eles devem ficar refrigerados. Após aberto, envolver em filme PVC bem apertado e colocar na geladeira.

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Instalada em uma fazenda histórica do século XIX – localizada em Amparo, a 130 quilômetros de São Paulo -, a queijaria toma emprestada as construções daquele tempo, que serviam de apoio à atividade cafeeira. A produção, que começou informalmente há mais de 20 anos com venda de variedades frescas de porta em porta, é hoje a principal ocupação da propriedade tocada pelo casal de mestres-queijeiros Rosana e Paulo Rezende. 

Informação adicional

Peso 0.550 kg
Avaliação Média

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9 Avaliações deste Produto

  1. 09

    Paulo Ospedsle (comprador verificado)

    Muito salgado para o meu paladar

  2. 09

    Walter luiz Ricci (comprador verificado)

  3. 09

    Nelson Iguchi (comprador verificado)

  4. 09

    Ely Medeiros (comprador verificado)

    Alta qualidade

  5. 09

    Lucia Helena Vitalli Rangel (comprador verificado)

    ótimo

  6. 09

    Maria Lúcia Kercher Alves (comprador verificado)

    Ótimo

  7. 09

    LUIZ LOMBARDI (comprador verificado)

    Muito bom .

  8. 09

    Edmundo Felix (comprador verificado)

    Agradabilíssimo aos olhos e ao paladar!

  9. 09

    Bruno Bambozzi Filho (comprador verificado)

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