Vinho Claude Val Vendanges 2017

R$69,00

Vendido Por: Mantequilla

5 em estoque

Os vinhos Claude Val são misturas de diferentes uvas nobres e tradicionais, nas quais buscamos a expressão da fruta, a flexibilidade, o prazer imediato, o vinho simpático.


Destinado a maiores de 18 anos. Se for beber não dirija. Aprecie com moderação.
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R$69,00

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Descrição

Produtor: Domaine Paul Mas

Regiões: Languedoc-Roussillon – Vinhedos localizados em Limoux e Pézenas manejados dentro do conceito agriculture raisonée.

Classificação Legal: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D’Oc

Composição de Castas: 35% Grenache Blanc, 25% Vermentino, 15% Chasan, 10% Mauzac, 10% Sauvignon Blanc, 5% Chenin Blanc

Amadurecimento: 3 meses em inox sobre as lias finas com periódicas bâtonnages.

Estimativa de Guarda: 4 anos

Temperatura de Serviço: 8-10°C

Características Climáticas: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

Características do Solo: Solos argilo-calcários do Quaternário com presença de graves.

Elaboração: Colheita mecanizada durante a noite; As variedades são vinificadas separadamente. Rendimento de 74 hl/ha. Após o desengace total, maceração pelicular a 5°C por 4-8 horas de acordo com a variedade. Prensagem pneumática e débourbage a 10°C. Fermentação a 16°C por 2 semanas com inoculação de leveduras selecionadas.

Graduação Alcoólica: 12,5° GL

Harmonização: Vinho de verão para aperitivar ou descontrair; Excelente como vinho de aperitivo; Cozinha asiática de mar em preparações com curry; Trilha grelhada na brasa com ervas provençais; Arroz de polvo.

Remessa

Especificação

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Dimensões 29 × 7 × 7 cm

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Informações do Vendedor

  • Nome da Loja: Mantequilla
  • Vendedor: Mantequilla
  • Endereço: Rua Luis Gois 1205
    São Paulo
    São Paulo
    04043-300
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