Café Geisha – Moagem para Expresso
O café da variedade de cultivo geisha (uma das muitas subespécies dos arbustos de “coffea arábica”) surgiu na Etiópia, mas entrou na América Central pela Costa Rica, gostou do clima e logo se espalhou. Sua popularidade aumentou vertiginosamente a partir de 2004, quando uma fazenda do Panamá chamada La Esmeralda entrou em um concurso com um lote de Geisha e surpreendeu a todos positivamente. Desde então, o mundo passou a prestar atenção nessa variedade de cultivo, aumentando em muito os preços e gerando um movimento global de produção e consumo.
Origem: Panamá, Província de Chiriquí
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