Copa Defumada Suína 600g a 700g – Charcutaria Artesanal

Copa Defumada Suína 600g a 700g

A Copa Defumada Suína é um corte nobre, extremamente macio, suculento e saboroso. Localizada na parte dianteira superior do suíno, sobre as costelas, também é conhecida como sobrepaleta.

Esse corte não possui capa de gordura, mas conta com gordura entremeada na carne, característica conhecida como marmoreio. Isso garante uma textura mais macia e um sabor marcante, tornando a peça uma excelente opção para quem aprecia carnes especiais.

A defumação realça ainda mais o sabor da carne, trazendo um aroma irresistível e um toque sofisticado ao produto. Originalmente criada como técnica de conservação, a defumação se tornou, ao longo do tempo, uma forma de valorizar cortes nobres e proporcionar uma experiência gastronômica diferenciada.

A Copa Defumada Suína é versátil e pode ser consumida pronta, como aperitivo, em lanches, tábuas de frios ou grelhada na brasa. Quando preparada na churrasqueira, entrega um resultado macio, suculento e cheio de sabor.

Sugestão de consumo:
Ideal para servir como aperitivo, compor lanches especiais ou acompanhar momentos de confraternização.

Harmonização:
Combina muito bem com drinks, vinhos e cervejas.

Informações do produto:
• Peso aproximado: 600g a 700g
• Produto embalado a vácuo
• Validade: 30 dias refrigerado ou 90 dias congelado

Prazo de despacho:
O envio é realizado em até 3 dias úteis quando o produto está pronto. Em alguns casos, pode ser necessário produzir uma nova peça. Caso isso ocorra, o prazo de despacho poderá ser de até 6 dias úteis.