Modo de preparo para Joelho Artesanal defumado Deliciss:
Há várias maneiras de servir:
O Joelho é defumado e está pronto para servir como aperitivo (um presunto), mas assim ele é bem firme. Aquecendo o joelho você pode deixar ele mais macio.
Para servir em uma refeição:
- Em uma assadeira com papel alumínio, levar ao forno médio por 60 minutos. Se quiser mais macio 90 minutos.
- Outro preparo é colocar na panela de pressão por 30 minutos, depois para o forno 50 minutos.
- Na churrasqueira: Com papel alumínio, fogo médio 60 minutos, se quiser mais macio aumentar o tempo em torno de 90 minutos.
Walter (comprador verificado) –
José Aparecido Vieira Marques (comprador verificado) –